Odense Slot var oprindeligt et Johanitterkloster fra 1200-tallet. Efter Reformationen overgik klosteret til kongemagten, som benyttede det som opholdssted i forbindelse med rejser i landet. Bygningerne blev fornyet under Frederik 4 i 1720 og i 1800-tallet fik slottet funktion som guvernørbolig for først kronprins Christian (Christian 8) og senere hans søn kronprins Frederik (Fredeik 7). I 1907 blev slottet overtaget af Odense Kommune, som benytter det til administrative formål.